39问医生

大米赤小豆粥的功效

咨询

大米赤小豆粥具有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、润肠通便等功效和作用。
1.清热解毒
该粥中的赤小豆性微寒，具有清热解毒的功效，能缓解因体内湿热引起的口舌生疮、尿黄便秘等症状。
2.利水消肿
赤小豆归心经，有利水消肿之效，对于水肿胀满、脚气浮肿等症有一定的改善作用。
3.健脾养胃
赤小豆入心、小肠经，而大米入脾、胃经，因此两者合用可起到健脾养胃的效果，有助于消化吸收，适合脾胃虚弱者食用。
4.润肠通便
大米中含有一定的膳食纤维，其进入肠道后可以刺激胃肠蠕动，从而促进排便，有利于预防或减轻便秘症状。
在食用大米赤小豆粥时需注意适量摄入，避免过量导致腹痛、腹泻等不适症状发生。此外，对这两种食材过敏的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。