芥菜具有利二便、消积食、健脾养胃、清热解毒、明目等功效和作用。从营养学角度，适当食用芥菜有助于骨骼健康，但在食用时需注意适量，避免过量摄入导致不良反应。
1.利二便
利尿通淋，促进体内水分代谢。
2.消积食
有助于食物消化吸收，改善胃肠功能。
3.健脾养胃
增强食欲，缓解腹胀腹泻等不适症状。
4.清热解毒
能有效清除体内的有害物质，减轻炎症反应。
5.明目
提高视力，预防眼部疾病。
在食用芥菜时需注意适量原则，避免过量摄入导致不良反应的发生。同时，对于存在骨质疏松症的人群而言，可以适当进食上述提及的对骨骼有益的食物，有利于维护骨骼健康。
1.利二便
利尿通淋，促进体内水分代谢。
2.消积食
有助于食物消化吸收，改善胃肠功能。
3.健脾养胃
增强食欲，缓解腹胀腹泻等不适症状。
4.清热解毒
能有效清除体内的有害物质，减轻炎症反应。
5.明目
提高视力，预防眼部疾病。
在食用芥菜时需注意适量原则，避免过量摄入导致不良反应的发生。同时，对于存在骨质疏松症的人群而言，可以适当进食上述提及的对骨骼有益的食物，有利于维护骨骼健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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