云南苦菜是芥菜。
云南苦菜与芥菜均为十字花科植物，其中含有丰富的膳食纤维、维生素C以及钙、铁等多种微量元素，适量食用对人体健康有益。此外，苦菜还具有清热解毒的功效，对于痈肿疮毒等症状有一定的缓解作用。
虽然苦菜和芥菜都属于芥菜的一种，但它们在口感和营养成分方面存在差异。苦菜味道微苦，而芥菜则带有明显的辣味。
无论是苦菜还是芥菜，在食用时均需注意清洗干净，并且不宜过量摄入，以免引起胃肠不适。另外，苦菜性寒，因此脾胃虚寒者应慎食。
云南苦菜与芥菜均为十字花科植物，其中含有丰富的膳食纤维、维生素C以及钙、铁等多种微量元素，适量食用对人体健康有益。此外，苦菜还具有清热解毒的功效，对于痈肿疮毒等症状有一定的缓解作用。
虽然苦菜和芥菜都属于芥菜的一种，但它们在口感和营养成分方面存在差异。苦菜味道微苦，而芥菜则带有明显的辣味。
无论是苦菜还是芥菜，在食用时均需注意清洗干净，并且不宜过量摄入，以免引起胃肠不适。另外，苦菜性寒，因此脾胃虚寒者应慎食。
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