黑芝麻加白糖具有补肝肾、润五脏、乌须发、美容养颜、增强免疫力等功效和作用。
1.补肝肾
从中医角度而言，黑芝麻入肝经和肾经，具有滋补肝肾的作用，能够辅助治疗头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白等症状。
2.润五脏
黑芝麻味甘性平，归肝、肾、大肠经，有润燥滑肠的作用，能用于缓解肠燥便秘。
3.乌须发
黑芝麻富含维生素E及铁元素等营养物质，这些成分对毛囊细胞有益，可以促进头发生长，从而达到乌须发的效果。
黑芝麻富含维生素E及铁元素等营养物质，这些成分对毛囊细胞有益，可以促进头发生长，从而达到乌须发的效果。
4.美容养颜
由于黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，因此食用后可起到抗氧化的作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老，同时还可以滋润皮肤，使肌肤更加光滑细腻。
5.增强免疫力
黑芝麻中含有的多种氨基酸和微量元素，如钙、铁、锌等，可以为机体提供必要的营养素，支持免疫系统的正常运作，提高身体抵抗力。
需要注意的是，虽然黑芝麻具有上述多种功效，但其并不能直接延长寿命或预防癌症。在食用时需控制量，避免过量摄入导致肥胖等问题。
1.补肝肾
从中医角度而言，黑芝麻入肝经和肾经，具有滋补肝肾的作用，能够辅助治疗头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白等症状。
2.润五脏
黑芝麻味甘性平，归肝、肾、大肠经，有润燥滑肠的作用，能用于缓解肠燥便秘。
3.乌须发
黑芝麻富含维生素E及铁元素等营养物质，这些成分对毛囊细胞有益，可以促进头发生长，从而达到乌须发的效果。
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4.美容养颜
由于黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，因此食用后可起到抗氧化的作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老，同时还可以滋润皮肤，使肌肤更加光滑细腻。
5.增强免疫力
黑芝麻中含有的多种氨基酸和微量元素，如钙、铁、锌等，可以为机体提供必要的营养素，支持免疫系统的正常运作，提高身体抵抗力。
需要注意的是，虽然黑芝麻具有上述多种功效，但其并不能直接延长寿命或预防癌症。在食用时需控制量，避免过量摄入导致肥胖等问题。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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