炒杏仁粉一般具有补充营养、润肠通便、辅助改善咳嗽、辅助降低胆固醇、辅助改善贫血的功效，对于阴虚火旺、便溏泄泻的患者一般是不建议食用的。
1、功效与作用
炒杏仁粉中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以起到润肠通便的作用。而且炒杏仁粉中含有丰富的维生素、亚麻酸、叶酸等营养成分，适当食用后可以辅助改善咳嗽，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以辅助降低胆固醇。
2、禁忌
炒杏仁粉不适合所有人群食用，尤其是对炒杏仁粉过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。另外，炒杏仁粉中含有丰富的油脂，如果一次性食用过多，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
需要注意的是，炒杏仁粉只是一种食物，并不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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