灯笼红辣椒是辣椒的一种，具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助改善皮肤状态等功效与作用，但要注意的是，食物不能代替药物。
1、补充营养
灯笼红辣椒中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
灯笼红辣椒中含有丰富的辣椒素，可以促进胃液分泌，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、增进食欲
灯笼红辣椒中含有大量的辣椒素，具有一定的刺激性，可以促进唾液和胃液的分泌，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以增进食欲。
4、辅助改善便秘
灯笼红辣椒中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善便秘的情况。
5、辅助改善皮肤状态
灯笼红辣椒中含有丰富的维生素A，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，适量食用后可以辅助改善皮肤状态。
但要注意的是，食物不能代替药物，如果存在某种疾病，建议患者及时到正规医院就医，以免延误病情。另外，对灯笼红辣椒过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
