吃白芝麻具有补充营养素、润燥滑肠、养血明目等功效和作用。
1.补充营养素
白芝麻富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，适量食用有助于补充人体所需的营养素。
2.润燥滑肠
白芝麻具有一定的油脂含量，能够起到润滑肠道的作用，对于缓解便秘有一定的帮助。
3.养血明目
白芝麻中含有的铁元素有利于红细胞的合成，从而达到补血的效果；此外，还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛发育。
需要注意的是，白芝麻中含有较多的脂肪，因此不宜过量食用，以免引起血脂升高或体重增加。另外，对芝麻过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补充营养素
白芝麻富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，适量食用有助于补充人体所需的营养素。
2.润燥滑肠
白芝麻具有一定的油脂含量，能够起到润滑肠道的作用，对于缓解便秘有一定的帮助。
3.养血明目
白芝麻中含有的铁元素有利于红细胞的合成，从而达到补血的效果；此外，还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛发育。
需要注意的是，白芝麻中含有较多的脂肪，因此不宜过量食用，以免引起血脂升高或体重增加。另外，对芝麻过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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