杏仁冰糖具有止咳平喘、润肠通便、滋阴润肺、化痰止咳等功效和作用。
1.止咳平喘
止咳平喘是指杏仁通过抑制咳嗽中枢神经，从而达到缓解或消除呼吸道刺激引起的咳嗽症状；该作用有助于改善呼吸系统疾病所致的不适。
2.润肠通便
润肠通便是由于杏仁中的脂肪酸能够促进肠道蠕动，增加粪便的水分含量，从而使大便软化易于排出；这可以减轻便秘带来的不适感。
3.滋阴润肺
滋阴润肺是因为杏仁入药后具有养阴清热、生津止渴等作用，能有效缓解因肺燥引起的相关症状；对于长期吸烟者有较好的保健效果。
4.化痰止咳
化痰止咳主要是因为杏仁含有苦杏仁苷，经水解产生氢氰酸，可使黏液分泌减少，并具有局部麻醉作用，从而起到止咳祛痰的效果；适用于治疗感冒、支气管炎等引起的咳嗽。
需要注意的是，虽然杏仁冰糖对身体有益，但不宜过量食用，以免导致上火。此外，对于存在哮喘、慢性阻塞性肺病等呼吸系统疾病的患者，应谨慎使用，以免诱发或加重病情。
1.止咳平喘
止咳平喘是指杏仁通过抑制咳嗽中枢神经，从而达到缓解或消除呼吸道刺激引起的咳嗽症状；该作用有助于改善呼吸系统疾病所致的不适。
2.润肠通便
润肠通便是由于杏仁中的脂肪酸能够促进肠道蠕动，增加粪便的水分含量，从而使大便软化易于排出；这可以减轻便秘带来的不适感。
3.滋阴润肺
滋阴润肺是因为杏仁入药后具有养阴清热、生津止渴等作用，能有效缓解因肺燥引起的相关症状；对于长期吸烟者有较好的保健效果。
4.化痰止咳
化痰止咳主要是因为杏仁含有苦杏仁苷，经水解产生氢氰酸，可使黏液分泌减少，并具有局部麻醉作用，从而起到止咳祛痰的效果；适用于治疗感冒、支气管炎等引起的咳嗽。
需要注意的是，虽然杏仁冰糖对身体有益，但不宜过量食用，以免导致上火。此外，对于存在哮喘、慢性阻塞性肺病等呼吸系统疾病的患者，应谨慎使用，以免诱发或加重病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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