通常情况下，带壳青豆一般要煮5分钟到10分钟才熟。
带壳青豆中含有大量的蛋白质、维生素B1、维生素B2和磷、铁等元素，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进肠道蠕动，缓解便秘。此外，带壳青豆中还含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，能够辅助改善缺铁性贫血。青豆一般需要煮5分钟到10分钟，这样可以让青豆中的营养成分更好地被人体吸收。如果煮的时间过短，可能会导致青豆的营养成分无法完全吸收，如果煮的时间过长，可能会导致青豆中的营养成分流失。
在日常生活中，建议煮熟的青豆及时食用，以免因放置时间过长，导致变质，引起食物中毒。如果患者出现食物中毒的情况，建议患者及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星、头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗。
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