黄鱼一般具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、健脑益智
黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑神经系统发育所需要的营养成分，适当食用可以促进大脑的发育，起到健脑益智的作用，还可以提高记忆力。
3、保护视力
黄鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。
4、提高免疫力
黄鱼中含有丰富的优质蛋白，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于提高免疫力。
5、辅助预防心脑血管疾病
黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素、叶酸等营养成分，适当食用可以软化血管，在一定程度上还可以辅助预防心脑血管疾病。
但需要注意的是，对海鲜过敏的人群不宜食用黄鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，对于患有痛风的患者也不宜食用黄鱼，以免导致体内尿酸水平升高，不利于病情的控制。如果食用黄鱼后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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