龙须菜海石花菜具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助预防甲状腺肿等功效与作用，其食用禁忌为脾胃虚寒者慎食。
龙须菜海石花菜是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。此外，龙须菜海石花菜还含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，还可以预防骨质疏松。海石花菜中还含有丰富的维生素、叶酸等营养成分，可以促进血液循环，在一定程度上可以达到辅助降血压的效果。另外，海石花菜中含有大量的碘元素，可以促进甲状腺素的合成，在一定程度上可以达到辅助预防甲状腺肿大的效果。需要注意的是，龙须菜海石花菜不能过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
另外，对龙须菜海石花菜过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用龙须菜海石花菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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