白芸豆和扁豆都具有抗氧化、促进消化、利尿消肿、健脾化湿、补脾和胃等功效与作用。
1.抗氧化
白芸豆中的维生素E具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
2.促进消化
白芸豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且可以增强饱腹感，减少食物摄入量。
3.利尿消肿
扁豆含有丰富的钾元素，能够帮助排出体内多余的钠离子，起到利尿消肿的效果。
4.健脾化湿
扁豆性平，归于脾胃经，具有健脾化湿、解暑消胀等功效，对于脾虚所引起的食欲不振、大便溏泄等症状有一定的缓解效果。
5.补脾和胃
白芸豆入药后可辅助治疗呕吐、腹泻、脘腹胀满等不适症状，有较好的补脾和胃作用。
需要注意的是，虽然白芸豆对身体有益，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良等问题。另外，若自身对扁豆存在过敏反应，则应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.抗氧化
白芸豆中的维生素E具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
2.促进消化
白芸豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且可以增强饱腹感，减少食物摄入量。
3.利尿消肿
扁豆含有丰富的钾元素，能够帮助排出体内多余的钠离子，起到利尿消肿的效果。
4.健脾化湿
扁豆性平，归于脾胃经，具有健脾化湿、解暑消胀等功效，对于脾虚所引起的食欲不振、大便溏泄等症状有一定的缓解效果。
5.补脾和胃
白芸豆入药后可辅助治疗呕吐、腹泻、脘腹胀满等不适症状，有较好的补脾和胃作用。
需要注意的是，虽然白芸豆对身体有益，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良等问题。另外，若自身对扁豆存在过敏反应，则应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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