新鲜核桃内皮具有抗氧化、抗炎、促进血液循环、增强免疫力、调节血脂等功效和作用。
1.抗氧化
新鲜核桃内皮中的营养物质如维生素E等具有清除自由基的作用，有助于对抗氧化损伤。
2.抗炎
新鲜核桃内皮中的一些成分能够抑制炎症反应，减轻组织发红、肿胀等症状。
3.促进血液循环
新鲜核桃内皮中的不饱和脂肪酸可以降低血液黏稠度，改善微循环，预防心血管疾病的发生。
4.增强免疫力
新鲜核桃内皮富含多种氨基酸及微量元素，这些物质可作为免疫细胞的营养素，提高机体抵抗力。
5.调节血脂
新鲜核桃内皮含有一定的膳食纤维，能延缓小肠对食物中脂质的吸收速度，从而起到辅助降血脂的效果。
新鲜核桃内皮属于食材，日常适量食用即可，不可过量摄入，以免引起消化不良或肥胖等问题。另外，对于存在相关病症的人群而言，若需要通过新鲜核桃内皮来达到上述功效，建议咨询医生后再进行使用。
1.抗氧化
新鲜核桃内皮中的营养物质如维生素E等具有清除自由基的作用，有助于对抗氧化损伤。
2.抗炎
新鲜核桃内皮中的一些成分能够抑制炎症反应，减轻组织发红、肿胀等症状。
3.促进血液循环
新鲜核桃内皮中的不饱和脂肪酸可以降低血液黏稠度，改善微循环，预防心血管疾病的发生。
4.增强免疫力
新鲜核桃内皮富含多种氨基酸及微量元素，这些物质可作为免疫细胞的营养素，提高机体抵抗力。
5.调节血脂
新鲜核桃内皮含有一定的膳食纤维，能延缓小肠对食物中脂质的吸收速度，从而起到辅助降血脂的效果。
新鲜核桃内皮属于食材，日常适量食用即可，不可过量摄入，以免引起消化不良或肥胖等问题。另外，对于存在相关病症的人群而言，若需要通过新鲜核桃内皮来达到上述功效，建议咨询医生后再进行使用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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