香菇多糖具有增强免疫力、抗病毒、抗炎、降血脂、调节血糖等功效和作用。
1.增强免疫力
香菇多糖能刺激机体产生干扰素，提高免疫细胞活性，从而增强机体抵御病原体侵袭的能力。
2.抗病毒
香菇多糖能够诱导机体产生干扰素，而干扰素具有抑制多种病毒复制的作用，因此该物质对多种病毒感染有预防和治疗效果。
3.抗炎
香菇多糖具有一定的抗炎作用，可以抑制炎症反应，减轻组织损伤和疼痛。
4.降血脂
香菇多糖可降低血清总胆固醇水平，进而起到降血脂的效果。
5.调节血糖
香菇多糖通过改善胰岛β细胞功能及促进胰岛素分泌来降低血糖。
使用香菇多糖时需注意个体可能存在的过敏反应，并密切观察身体变化。同时，对于存在特定疾病或正在服用药物的人群，建议在专业人士指导下使用以确保安全有效。
1.增强免疫力
香菇多糖能刺激机体产生干扰素，提高免疫细胞活性，从而增强机体抵御病原体侵袭的能力。
2.抗病毒
香菇多糖能够诱导机体产生干扰素，而干扰素具有抑制多种病毒复制的作用，因此该物质对多种病毒感染有预防和治疗效果。
3.抗炎
香菇多糖具有一定的抗炎作用，可以抑制炎症反应，减轻组织损伤和疼痛。
4.降血脂
香菇多糖可降低血清总胆固醇水平，进而起到降血脂的效果。
5.调节血糖
香菇多糖通过改善胰岛β细胞功能及促进胰岛素分泌来降低血糖。
使用香菇多糖时需注意个体可能存在的过敏反应，并密切观察身体变化。同时，对于存在特定疾病或正在服用药物的人群，建议在专业人士指导下使用以确保安全有效。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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