椰汁椰肉的作用和功能主治主要包括补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘、增强免疫力等，平时可以适量饮用。
1、补充营养
椰汁中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分，可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
椰肉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适当饮用椰汁椰肉，在一定程度上可以改善便秘的症状。
3、提高食欲
椰肉的味道比较清甜，适量食用可以促进食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的患者，可以适当吃椰肉进行改善。
4、辅助改善便秘
椰肉中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适当吃椰肉，在一定程度上可以缓解便秘的症状。
5、增强免疫力
椰肉中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强人体的免疫力。
需要注意的是，椰肉中的糖分含量比较高，长期大量食用可能会导致体内血糖升高，所以建议糖尿病患者适量食用。
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