橡子粉具有能量补充、膳食纤维补充、抗氧化活性、铁质补充、镁离子补充等功效和作用。
1.能量补充
橡子粉含有一定量的碳水化合物，能为身体提供稳定的能量来源。
2.膳食纤维补充
由于橡子粉富含不可溶性及可溶性纤维，因此可以作为膳食纤维的良好来源，有助于促进消化健康。
3.抗氧化活性
橡子粉中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化活性，能够帮助清除体内的自由基，减少氧化应激损伤。
4.铁质补充
适量摄入橡子粉可增加铁元素的摄取量，对于缺铁性贫血患者有益。
5.镁离子补充
橡子粉中所含有的镁元素能够辅助维持正常的神经功能和肌肉活动。
在食用橡子粉时需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠道负担加重。此外，对橡子粉过敏者应谨慎使用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.能量补充
橡子粉含有一定量的碳水化合物，能为身体提供稳定的能量来源。
2.膳食纤维补充
由于橡子粉富含不可溶性及可溶性纤维，因此可以作为膳食纤维的良好来源，有助于促进消化健康。
3.抗氧化活性
橡子粉中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化活性，能够帮助清除体内的自由基，减少氧化应激损伤。
4.铁质补充
适量摄入橡子粉可增加铁元素的摄取量，对于缺铁性贫血患者有益。
5.镁离子补充
橡子粉中所含有的镁元素能够辅助维持正常的神经功能和肌肉活动。
在食用橡子粉时需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠道负担加重。此外，对橡子粉过敏者应谨慎使用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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