花椒蒸梨具有止咳、化痰、润肺、解表、利咽等功效和作用。
1.止咳
止咳是利用花椒和梨子共同起到镇静中枢神经、抑制咳嗽反射的效果。
2.化痰
化痰是通过两者合用促进呼吸道分泌物排出、减少黏液积聚的作用得以实现。
3.润肺
润肺得益于梨子中的水分和纤维素有助于改善呼吸系统微环境、缓解干痒症状。
4.解表
解表归功于花椒具有一定的抗炎作用，能够减轻感冒引起的发热、头痛等不适。
5.利咽
利咽是因为两者联合能舒缓喉咙肿胀、疼痛等症状，提高吞咽舒适度。
在制作过程中需注意控制好花椒的量，避免过多摄入导致上火或引起胃肠道不适。另外，对于存在哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病的人群而言，不宜过量食用花椒蒸梨，以免诱发或加重病情。
1.止咳
止咳是利用花椒和梨子共同起到镇静中枢神经、抑制咳嗽反射的效果。
2.化痰
化痰是通过两者合用促进呼吸道分泌物排出、减少黏液积聚的作用得以实现。
3.润肺
润肺得益于梨子中的水分和纤维素有助于改善呼吸系统微环境、缓解干痒症状。
4.解表
解表归功于花椒具有一定的抗炎作用，能够减轻感冒引起的发热、头痛等不适。
5.利咽
利咽是因为两者联合能舒缓喉咙肿胀、疼痛等症状，提高吞咽舒适度。
在制作过程中需注意控制好花椒的量，避免过多摄入导致上火或引起胃肠道不适。另外，对于存在哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病的人群而言，不宜过量食用花椒蒸梨，以免诱发或加重病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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