蛏子干具有补阴、清热解毒、利尿消肿、滋阴润燥、益精血等功效和作用。
1.补阴
蛏子干具有一定的补阴效果，能够缓解因阴虚引起的潮热盗汗、咽干口渴等症状。
2.清热解毒
蛏子干性寒，适当食用可辅助清除体内热邪，适用于缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等不适症状。
3.利尿消肿
蛏子干富含水分及钾元素，适量摄入有助于促进尿液排出，改善水肿情况。
4.滋阴润燥
对于阴虚火旺所致的心烦不宁、失眠多梦、头晕目眩等病症也有一定调理作用。
5.益精血
蛏子干能养阴生津，可用于治疗肾阴亏损引起的一系列症状如腰膝酸软、遗精早泄等。
注意对蛏子过敏者不宜食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，脾胃虚寒者也不宜过量食用蛏子干，以免出现腹胀、腹泻等情况。
1.补阴
蛏子干具有一定的补阴效果，能够缓解因阴虚引起的潮热盗汗、咽干口渴等症状。
2.清热解毒
蛏子干性寒，适当食用可辅助清除体内热邪，适用于缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等不适症状。
3.利尿消肿
蛏子干富含水分及钾元素，适量摄入有助于促进尿液排出，改善水肿情况。
4.滋阴润燥
对于阴虚火旺所致的心烦不宁、失眠多梦、头晕目眩等病症也有一定调理作用。
5.益精血
蛏子干能养阴生津，可用于治疗肾阴亏损引起的一系列症状如腰膝酸软、遗精早泄等。
注意对蛏子过敏者不宜食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，脾胃虚寒者也不宜过量食用蛏子干，以免出现腹胀、腹泻等情况。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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