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鹌鹑怎样煲汤给小孩子喝

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鹌鹑煲汤给小孩子喝，建议以喝汤为主、少量食用鹌鹑肉，从少量开始观察消化情况。鹌鹑肉细嫩，汤味清淡，适合作为幼儿辅食的补充。煲汤前先将鹌鹑处理干净、焯水去浮沫，加适量清水与少量姜片，小火慢炖至肉烂，汤色清亮即可。一岁内不加盐，一岁后也宜淡味，可搭配少量山药或胡萝卜同炖，增加口感与营养。每个孩子体质不同，首次尝试宜少量，观察有无不适；若正在生病或食欲不佳，可暂缓添加，待状态平稳后再循序渐进。