糖尿病人维生素B12一般可以随餐服用，也可以餐后服用，具体服用时间需要根据患者的自身情况来决定。
维生素B12是一种水溶性维生素，也是人体内所必需的一种营养元素，可以促进血液中的同型半胱氨酸代谢，还可以促进神经系统的发育，也可以促进神经系统髓鞘的形成，能够改善患者的贫血症状。如果患者的血糖水平控制得比较好，可以在餐前服用维生素B12，一般不会导致血糖水平出现较大的波动。但如果患者的血糖水平控制得比较差，则可以在餐后服用维生素B12，能够减少对血糖水平的波动，也不会影响药物的效果。
另外，糖尿病患者在日常生活中要注意合理饮食，尽量以低糖、低脂肪的食物为主，避免吃高糖、高热量的食物，比如糖果、奶油蛋糕、肥肉等。同时患者还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免长期熬夜，以免导致病情加重，影响身体健康。
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