银杏果对身体有一定的好处。
银杏果含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁、钾等，适当食用可为机体补充所需的营养元素。而且其含有的黄酮类物质具有抗氧化的作用，能帮助清除体内的自由基，从而起到抗衰老的效果。另外，银杏果中的白果酸、白果醇提取物等成分具有一定抑菌效果，可辅助治疗呼吸道感染疾病。从中医角度来讲，银杏果味甘、苦、涩，性平，入肺经，具有敛肺气、定喘嗽的功效，适用于治疗哮喘、痰多咳嗽等症状。
虽然银杏果有一定益处，但并非所有人都适宜食用，例如儿童、孕妇以及对银杏过敏者。此外，过量摄入可能导致中毒反应。
需要注意的是，在食用银杏果时要确保彻底煮熟或炒熟，以破坏其中的毒素，并且不宜过量食用。同时，对于存在消化系统疾病的患者，应谨慎食用，以免引起不适症状。
银杏果含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁、钾等，适当食用可为机体补充所需的营养元素。而且其含有的黄酮类物质具有抗氧化的作用，能帮助清除体内的自由基，从而起到抗衰老的效果。另外，银杏果中的白果酸、白果醇提取物等成分具有一定抑菌效果，可辅助治疗呼吸道感染疾病。从中医角度来讲，银杏果味甘、苦、涩，性平，入肺经，具有敛肺气、定喘嗽的功效，适用于治疗哮喘、痰多咳嗽等症状。
虽然银杏果有一定益处，但并非所有人都适宜食用，例如儿童、孕妇以及对银杏过敏者。此外，过量摄入可能导致中毒反应。
需要注意的是，在食用银杏果时要确保彻底煮熟或炒熟，以破坏其中的毒素，并且不宜过量食用。同时，对于存在消化系统疾病的患者，应谨慎食用，以免引起不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
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