流心柿饼一般具有补充营养、促进消化等功效与作用，其禁忌是患有糖尿病的人群要少吃。
1、功效与作用
流心柿饼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。流心柿饼中还含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到润肠通便的效果。
2、禁忌
由于流心柿饼中含有大量的糖分，患有糖尿病的人群应少吃，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。同时，对流心柿饼过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，流心柿饼中的热量比较高，所以肥胖的人群也要少吃，以免导致热量摄入过多，加重肥胖的情况。
此外，流心柿饼不能过量食用，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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