新鲜百合炖雪梨具有清肺润燥、止咳化痰、滋阴润肺、宁心安神、养胃生津等功效和作用。
1.清肺润燥
新鲜百合炖雪梨中的百合具有清肺热、润肺燥的作用，可缓解因肺燥引起的咳嗽、咽喉干痛等症状。
2.止咳化痰
新鲜百合炖雪梨中百合所含有的黏液质能够起到一定的镇咳祛痰效果，对于治疗肺虚久咳、痰多、痰黄等症有一定的辅助作用。
3.滋阴润肺
新鲜百合炖雪梨中的百合性微寒，味甘苦，归心、肺经，能清肺润燥、清心安神，适用于肺燥咳嗽、失眠多梦等症。
4.宁心安神
新鲜百合炖雪梨中的百合入心经，有养心安神之效，有助于改善因心火旺盛引起的心烦不寐、失眠多梦等情况。
5.养胃生津
新鲜百合炖雪梨中的雪梨性凉，味甘微酸，入肺、胃二经，具有一定的生津、润燥、清热作用，适用于治疗热病伤津、热疖疮疡、口渴失音、肺燥咳嗽等病症。
在食用新鲜百合炖雪梨时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对食材过敏者应禁用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
1.清肺润燥
新鲜百合炖雪梨中的百合具有清肺热、润肺燥的作用，可缓解因肺燥引起的咳嗽、咽喉干痛等症状。
2.止咳化痰
新鲜百合炖雪梨中百合所含有的黏液质能够起到一定的镇咳祛痰效果，对于治疗肺虚久咳、痰多、痰黄等症有一定的辅助作用。
3.滋阴润肺
新鲜百合炖雪梨中的百合性微寒，味甘苦，归心、肺经，能清肺润燥、清心安神，适用于肺燥咳嗽、失眠多梦等症。
4.宁心安神
新鲜百合炖雪梨中的百合入心经，有养心安神之效，有助于改善因心火旺盛引起的心烦不寐、失眠多梦等情况。
5.养胃生津
新鲜百合炖雪梨中的雪梨性凉，味甘微酸，入肺、胃二经，具有一定的生津、润燥、清热作用，适用于治疗热病伤津、热疖疮疡、口渴失音、肺燥咳嗽等病症。
在食用新鲜百合炖雪梨时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对食材过敏者应禁用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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