蒸鲜百合具有清热润燥、宁心安神、养阴生津、止咳等功效和作用。
1.清热润燥
鲜百合性寒，具有清肺火的功效，能缓解因肺热引起的咳嗽、痰黄稠等症状。
2.宁心安神
鲜百合入心经，有宁心安神的作用，适用于治疗失眠多梦、惊悸怔忡等病症。
3.养阴生津
鲜百合味甘微苦，归肺、胃二经，能够起到养阴生津的效果，对于虚烦惊悸、精神恍惚等情况有一定的改善效果。
4.止咳
鲜百合含有丰富的黏液质及维生素，具有一定的镇咳祛痰作用。
在食用蒸鲜百合时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。此外，对鲜百合过敏者应禁食，以免引起皮疹、瘙痒等过敏反应。
1.清热润燥
鲜百合性寒，具有清肺火的功效，能缓解因肺热引起的咳嗽、痰黄稠等症状。
2.宁心安神
鲜百合入心经，有宁心安神的作用，适用于治疗失眠多梦、惊悸怔忡等病症。
3.养阴生津
鲜百合味甘微苦，归肺、胃二经，能够起到养阴生津的效果，对于虚烦惊悸、精神恍惚等情况有一定的改善效果。
4.止咳
鲜百合含有丰富的黏液质及维生素，具有一定的镇咳祛痰作用。
在食用蒸鲜百合时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。此外，对鲜百合过敏者应禁食，以免引起皮疹、瘙痒等过敏反应。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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