芝麻叶泡水喝具有补充营养素、抗氧化、促进消化、润燥滑肠、解表散寒等功效和作用。
1.补充营养素
芝麻叶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供能量。
2.抗氧化
芝麻叶中含有的维生素E具有一定的抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老。
3.促进消化
芝麻叶中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且能够帮助调节胃肠道功能。
4.润燥滑肠
芝麻叶性平味甘，入肺经，能起到润燥滑肠的作用，对于治疗大便干结有一定的效果。
5.解表散寒
芝麻叶性温，入肺经，有解表散寒的作用，适用于风寒感冒引起的发热、头痛等症状。
需要注意的是，芝麻叶虽然营养价值丰富，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对芝麻叶过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补充营养素
芝麻叶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供能量。
2.抗氧化
芝麻叶中含有的维生素E具有一定的抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老。
3.促进消化
芝麻叶中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且能够帮助调节胃肠道功能。
4.润燥滑肠
芝麻叶性平味甘，入肺经，能起到润燥滑肠的作用，对于治疗大便干结有一定的效果。
5.解表散寒
芝麻叶性温，入肺经，有解表散寒的作用，适用于风寒感冒引起的发热、头痛等症状。
需要注意的是，芝麻叶虽然营养价值丰富，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对芝麻叶过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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