吃牛大肠一般有提高身体免疫力、补充矿物质等好处，食用牛大肠过多可能会导致上火等症状 。牛大肠富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，可以消除水肿，提高免疫力，同时牛大肠也富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、骨骼组织以及内脏的发育和功能有重要影响。建议高血脂、糖尿病等血脂异常的人群一般不要食用。
39问医生
吃牛大肠的好处与坏处
戴元权
妇科
主治医师
山东中医药大学附属医院
三级甲等
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2022-07-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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