北杏仁具有止咳平喘、润肠通便、抗炎、增强机体免疫功能等功效和作用。
1.止咳平喘
北杏仁含有苦杏仁苷等物质，能抑制咳嗽中枢神经，从而达到止咳效果；同时具有松弛支气管平滑肌的作用，故有平喘的功效。
2.润肠通便
北杏仁富含脂肪油及挥发性成分，这些物质能够起到润滑肠道的作用，有助于促进排便。
3.抗炎
由于其含有的苦杏仁苷在体内分解产生的氢氰酸有局部麻醉作用，可使黏膜脱水肿，因此有一定的抗炎作用。
4.增强机体免疫功能
北杏仁中的某些营养素如维生素E、类黄酮等抗氧化剂，可以提高机体免疫力，保护细胞免受自由基损伤。
需要注意的是，虽然北杏仁具有多种有益功效，但因其含有微量毒性物质，不宜过量食用，尤其是儿童和孕妇。此外，对于存在哮喘或过敏史的人群，应谨慎使用，以免引起不良反应。
1.止咳平喘
北杏仁含有苦杏仁苷等物质，能抑制咳嗽中枢神经，从而达到止咳效果；同时具有松弛支气管平滑肌的作用，故有平喘的功效。
2.润肠通便
北杏仁富含脂肪油及挥发性成分，这些物质能够起到润滑肠道的作用，有助于促进排便。
3.抗炎
由于其含有的苦杏仁苷在体内分解产生的氢氰酸有局部麻醉作用，可使黏膜脱水肿，因此有一定的抗炎作用。
4.增强机体免疫功能
北杏仁中的某些营养素如维生素E、类黄酮等抗氧化剂，可以提高机体免疫力，保护细胞免受自由基损伤。
需要注意的是，虽然北杏仁具有多种有益功效，但因其含有微量毒性物质，不宜过量食用，尤其是儿童和孕妇。此外，对于存在哮喘或过敏史的人群，应谨慎使用，以免引起不良反应。
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