39问医生

台湾米饼怎么做

任正新全科主治医师

河西学院附属张掖人民医院三级甲等

咨询

台湾米饼制作以米粉为主料，经蒸制、压模、干燥与烘烤而成，成品酥脆，适合作为日常点心。制作时先将米粉与水混合揉团，蒸熟后趁温热擀压成薄片，切块并充分干燥，再以中温烘烤至膨发。需注意，家庭操作受湿度、厚度影响，口感可能存在差异。对吞咽功能较弱者，建议掰碎后配水食用，并留意个体耐受情况。

66

2026-05-05 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

相关医院 健康问答 医院推荐 适用药品