洋姜具有利咽润喉、健脾养胃、抑菌消炎、降血糖、调节血脂等功效和作用。
1.利咽润喉
洋姜中含有的生物碱具有一定的镇咳效果，能缓解咽喉不适。
2.健脾养胃
洋姜中的膳食纤维可以促进消化液分泌，增加食欲，改善胃肠功能。
3.抑菌消炎
洋姜提取物对多种细菌有抑制作用，适量食用可减轻炎症反应。
4.降血糖
洋姜中的菊糖能够延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖水平。
5.调节血脂
洋姜中的多酚类物质有助于降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量。
需要注意的是，虽然洋姜有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。对于存在特定疾病或健康问题的人群，建议在专业医生指导下使用。
1.利咽润喉
洋姜中含有的生物碱具有一定的镇咳效果，能缓解咽喉不适。
2.健脾养胃
洋姜中的膳食纤维可以促进消化液分泌，增加食欲，改善胃肠功能。
3.抑菌消炎
洋姜提取物对多种细菌有抑制作用，适量食用可减轻炎症反应。
4.降血糖
洋姜中的菊糖能够延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖水平。
5.调节血脂
洋姜中的多酚类物质有助于降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量。
需要注意的是，虽然洋姜有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。对于存在特定疾病或健康问题的人群，建议在专业医生指导下使用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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