黑胡椒碎具有止痛、健脾、祛风、散寒、消炎等功效与作用。
1.止痛
黑胡椒中含有胡椒碱等物质，能抑制体内前列腺素E2的合成，从而起到镇痛的效果。
2.健脾
黑胡椒具有促进消化液分泌的作用，有助于改善食欲不振、腹胀等症状。
3.祛风
中医认为黑胡椒性温热，入肺经，有一定的驱散风寒、缓解症状的作用。
4.散寒
对于胃寒呕吐、腹部冷痛、饮食积滞等情况，适当食用黑胡椒可以起到一定的温中散寒效果。
5.消炎
黑胡椒中的某些成分具有抗微生物活性，能够抑制多种细菌和真菌的生长繁殖，从而发挥消炎作用。
使用黑胡椒时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或引起其他不良反应。同时，对黑胡椒过敏者应禁用。
1.止痛
黑胡椒中含有胡椒碱等物质，能抑制体内前列腺素E2的合成，从而起到镇痛的效果。
2.健脾
黑胡椒具有促进消化液分泌的作用，有助于改善食欲不振、腹胀等症状。
3.祛风
中医认为黑胡椒性温热，入肺经，有一定的驱散风寒、缓解症状的作用。
4.散寒
对于胃寒呕吐、腹部冷痛、饮食积滞等情况，适当食用黑胡椒可以起到一定的温中散寒效果。
5.消炎
黑胡椒中的某些成分具有抗微生物活性，能够抑制多种细菌和真菌的生长繁殖，从而发挥消炎作用。
使用黑胡椒时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或引起其他不良反应。同时，对黑胡椒过敏者应禁用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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