黄颡鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意食用量以及食用人群。
1、补充营养
黄颡鱼含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、健脑益智
黄颡鱼中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用可以促进大脑的发育，起到健脑益智的作用，还可以提高记忆力。
3、保护视力
黄颡鱼中还含有大量的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的效果。
4、提高免疫力
黄颡鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种营养物质，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
5、预防心脑血管疾病
黄颡鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸等营养成分，适当食用后可以软化血管，在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的效果。
虽然黄颡鱼的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黄颡鱼过敏的人、患有痛风的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
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