黑大豆具有健脾益肾、养血祛风、解毒润燥、利水消肿等功效和作用。
1.健脾益肾
黑大豆入脾经和肾经，具有补益脾气和滋养肾脏的作用。
2.养血祛风
黑大豆能滋补肝肾之阴，从而达到养血祛风的效果。
3.解毒润燥
由于其性平，归大肠经，故有解毒润燥的功效。
4.利水消肿
该品有利水消肿的作用，是因为其具有一定的促进水分代谢的作用。
食用黑大豆时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。对于存在肾脏疾病的人群而言，应谨慎使用以避免加重病情。
1.健脾益肾
黑大豆入脾经和肾经，具有补益脾气和滋养肾脏的作用。
2.养血祛风
黑大豆能滋补肝肾之阴，从而达到养血祛风的效果。
3.解毒润燥
由于其性平，归大肠经，故有解毒润燥的功效。
4.利水消肿
该品有利水消肿的作用，是因为其具有一定的促进水分代谢的作用。
食用黑大豆时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。对于存在肾脏疾病的人群而言，应谨慎使用以避免加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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