黑凉粉具有清热解暑、去火、润燥滑肠、降血压、降血脂等功效和作用。
1.清热解暑
黑凉粉具有一定的清热解毒作用，适量食用可缓解夏季炎热引起的不适症状。
2.去火
黑凉粉能辅助去除体内积聚的火热邪气，对于因内火旺盛引起的心烦不宁、口舌生疮等症状有一定的改善效果。
3.润燥滑肠
由于其性质偏寒，所以适当食用可以起到润滑肠道的作用，从而促进排便。
4.降血压
因为该品含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动加快，使血液中的胆固醇含量降低，进而达到稳定血压的目的。
5.降血脂
黑凉粉中含有的皂角苷成分，能够抑制机体对脂肪的吸收，减少脂质在体内的积累，从而发挥降血脂的效果。
建议适量食用黑凉粉以获取上述提及的功效，但不宜过量以免引起腹痛、腹泻等消化道不适症状。此外，对于有特殊疾病或过敏史的人群，应谨慎食用以避免潜在风险。
1.清热解暑
黑凉粉具有一定的清热解毒作用，适量食用可缓解夏季炎热引起的不适症状。
2.去火
黑凉粉能辅助去除体内积聚的火热邪气，对于因内火旺盛引起的心烦不宁、口舌生疮等症状有一定的改善效果。
3.润燥滑肠
由于其性质偏寒，所以适当食用可以起到润滑肠道的作用，从而促进排便。
4.降血压
因为该品含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动加快，使血液中的胆固醇含量降低，进而达到稳定血压的目的。
5.降血脂
黑凉粉中含有的皂角苷成分，能够抑制机体对脂肪的吸收，减少脂质在体内的积累，从而发挥降血脂的效果。
建议适量食用黑凉粉以获取上述提及的功效，但不宜过量以免引起腹痛、腹泻等消化道不适症状。此外，对于有特殊疾病或过敏史的人群，应谨慎食用以避免潜在风险。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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