奶白菜汤具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用，其食用禁忌主要是对于脾胃虚寒、腹泻的人群不建议食用。
1、补充营养
奶白菜汤主要是由奶白菜熬制而成，含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
奶白菜汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘、消化不良等情况。
3、增进食欲
奶白菜汤中含有大量的水分，可以促进唾液分泌，在一定程度上可以增进食欲，适用于食欲不振的人群食用。
4、辅助保护眼睛
奶白菜汤中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适当食用奶白菜汤，可以辅助保护眼睛。
5、辅助降血压
奶白菜汤中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，奶白菜汤中的膳食纤维比较丰富，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
肠炎宁颗粒2克
小儿七星茶颗粒
乳结泰胶囊
