杏仁碎具有镇咳、祛痰、平喘、止痒、抗菌等功效与作用。
1.镇咳
杏仁中含有的苦杏仁苷在体内代谢产生氢氰酸，该物质具有中枢性镇咳作用。
2.祛痰
杏仁中的挥发油能刺激黏膜腺体分泌，增加呼吸道表面湿润度，促进痰液排出。
3.平喘
杏仁含有一定的支气管扩张剂成分，能够缓解支气管痉挛，减轻哮喘症状。
4.止痒
杏仁中的某些化合物具有抗组胺作用，可抑制组织胺的释放，从而起到止痒的效果。
5.抗菌
杏仁中的某些成分具有一定的抑菌效果，可以抑制或杀死细菌，对多种革兰氏阳性菌及阴性菌有不同程度的抑制作用。
食用杏仁时需注意适量摄入，避免过量导致中毒。此外，对于存在过敏史者应慎用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.镇咳
杏仁中含有的苦杏仁苷在体内代谢产生氢氰酸，该物质具有中枢性镇咳作用。
2.祛痰
杏仁中的挥发油能刺激黏膜腺体分泌，增加呼吸道表面湿润度，促进痰液排出。
3.平喘
杏仁含有一定的支气管扩张剂成分，能够缓解支气管痉挛，减轻哮喘症状。
4.止痒
杏仁中的某些化合物具有抗组胺作用，可抑制组织胺的释放，从而起到止痒的效果。
5.抗菌
杏仁中的某些成分具有一定的抑菌效果，可以抑制或杀死细菌，对多种革兰氏阳性菌及阴性菌有不同程度的抑制作用。
食用杏仁时需注意适量摄入，避免过量导致中毒。此外，对于存在过敏史者应慎用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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