烤土豆的做法比较多，比如可以选择烧烤后的土豆丝、凉拌土豆丝、油炸土豆片、烤土豆等，一般情况下比较好吃。
1、烧烤后的土豆丝
土豆丝当中含有丰富的淀粉，通过烧烤之后，能够使土豆丝当中的淀粉转化成熟的淀粉，这样更容易被人体消化和吸收，也能够增加饱腹感，减少其他主食的摄入量，有利于辅助减肥。
2、凉拌土豆丝
土豆丝当中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，通过凉拌土豆丝的方式能够将土豆丝变得更加的美味，也能够促进胃肠道蠕动，改善便秘。
3、油炸土豆片
油炸土豆片主要是利用油炸的方式制作而成，土豆当中的淀粉会转化成脂肪，通过油炸的方式制作成熟之后，能够增加土豆的口感，也能够增加胃部的饱腹感，减少其他主食的摄入量，有利于辅助减肥。
4、烤土豆
烤土豆主要是利用淀粉燃烧的方式制作而成，通过烤制的方式能够使土豆当中的淀粉转化成熟的淀粉，也能够增加土豆的口感，也能够减少土豆当中的热量，有利于辅助减肥。
5、其他
还可以采用炖、煮、炒等方式进行烹饪。
需要注意的是，上述食用方式需要注意适量食用，以免引起消化不良的情况。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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