通常情况下，娃娃菜凉拌简单又好吃，可以根据自己的口味进行调配，常见的有白菜、油麦菜、菠菜、芹菜、香菇等。
1、白菜
白菜含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，而且热量比较低，食用以后可以促进胃肠蠕动，也可以增强自身的免疫力。
2、油麦菜
油麦菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分，而且热量比较低，适当食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到润肠通便的效果。
3、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、铁元素等营养成分，适当食用以后可以促进胃肠蠕动，也可以达到补充营养的效果。
4、芹菜
芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养成分，适当食用以后可以促进胃肠蠕动，也可以达到辅助润肠通便的效果。
5、香菇
香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，适当食用以后可以增强自身的免疫力，也可以达到补脑益智的效果。
在日常生活中，娃娃菜凉拌时需要注意，如果本身胃肠道功能比较弱，不建议过多食用，以免出现腹泻、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
