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病情描述：龙豆没炒熟会不会中毒
医生回答
程茂璐 主治医师 三甲
全科
龙豆没炒熟通常情况下是不会引起中毒的。龙豆本身并不含毒素，因此即使没炒熟也不会产生有害物质导致人体发生不良反应。但若过量食用未炒熟的龙豆，可能会增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以不建议大量食用。如果食用了未炒熟的龙豆后出现呕吐、腹泻等症状，可能是食物中毒引起的，需要及时就医治疗。在烹饪龙豆时，应确保其充分加热至熟透以杀灭潜在的细菌和毒素，避免因食用未完全烹制的食物而引发健康风险。 2024-02-03 06:26 举报
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