39问医生

桃胶银耳的功效与作用及营养

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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桃胶银耳具有滋阴养颜、润肠通便、补血益气、提高免疫力、降血脂等功效和作用。
1.滋阴养颜
桃胶富含半乳糖、鼠李糖等物质,具有一定的抗氧化活性,能清除自由基,从而起到延缓衰老的作用。
2.润肠通便
银耳中的膳食纤维可促进肠道蠕动,改善便秘症状,同时还能增强消化功能,减少有害物质在体内的积累。
3.补血益气
银耳含有铁元素,能够增加红细胞数量,改善贫血状况;它还具备一定提升机体免疫功能的效果。
4.提高免疫力
银耳所含有的多糖类化合物具有抗病毒、抗辐射以及增强机体抵抗力等多种生物活性,长期食用有助于维护身体健康状态。
5.降血脂
银耳中所含有的膳食纤维可以有效地降低血液中的胆固醇含量,并且还可以抑制甘油三酯的合成,从而达到调节血脂水平的目的。
建议适量摄入桃胶银耳以获取其潜在健康效益。但需注意个体可能有不同的反应或禁忌,因此在食用前应咨询医生或专业人士的意见。
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2024-03-16 浏览100
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