比目鱼具有补肾健骨、活血通络、利尿消肿、养血滋阴等功效和作用。
1.补肾健骨
比目鱼富含蛋白质和微量元素，能补充机体所需的营养物质，从而达到补肾健骨的目的。
2.活血通络
比目鱼具有一定的活血化瘀作用，有助于促进血液循环，缓解肌肉酸痛等症状。
3.利尿消肿
食用比目鱼后可以增加排尿量，减轻水肿症状。
4.养血滋阴
比目鱼中的铁元素可被人体吸收利用，以血红素形式存在，能够增强造血功能，改善贫血状况。
需要注意的是，由于比目鱼属于海鲜类食物，因此对于海鲜过敏者应慎用；此外，高尿酸血症及痛风患者不宜过量食用，以免诱发或加重病情。
1.补肾健骨
比目鱼富含蛋白质和微量元素，能补充机体所需的营养物质，从而达到补肾健骨的目的。
2.活血通络
比目鱼具有一定的活血化瘀作用，有助于促进血液循环，缓解肌肉酸痛等症状。
3.利尿消肿
食用比目鱼后可以增加排尿量，减轻水肿症状。
4.养血滋阴
比目鱼中的铁元素可被人体吸收利用，以血红素形式存在，能够增强造血功能，改善贫血状况。
需要注意的是，由于比目鱼属于海鲜类食物，因此对于海鲜过敏者应慎用；此外，高尿酸血症及痛风患者不宜过量食用，以免诱发或加重病情。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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