通常情况下,月桂酰谷氨酸钠在洗面奶中是一种氨基酸表面活性剂,是弱酸性。它在洗面奶中主要起到起泡的功效,在较高档日化用品,如洗发水、洗面奶、医药用品中作为主要清洁成分。月桂酰谷氨酸钠是由安全性极高的材料所制成,对皮肤极为柔和、不引起过敏,并且泡沫适当、洗涤力强,对硬水具有出色的适应性。它与皮肤同样的弱酸性使皮肤触感舒适、柔润,能快速的被生物所分解,同时适用于固体状、液体状、膏状、粉末状等各种型态的商品。