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冷冻三文鱼有寄生虫吗

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冷冻三文鱼有寄生虫。但如果对三文鱼进行预处理，则能最大限度地降低寄生虫存在的可能性。吃之前先用低温冷冻，即零下30度以下，再坚持24小时就能达到较好的效果。此外，人工养殖的三文鱼也可能使用抗生素类药物，所以一般不会有寄生虫。对用于三文鱼的芥末酱、酱油、醋以及白酒，都不能在短时间内杀灭，所以也要特别注意，不要被误导。