39问医生

吃豆腐乳对身体有害吗

赵英帅普内科主治医师

河南省人民医院三级甲等

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经常吃豆腐乳可能对身体会产生害处。因为豆腐乳中的铁离子含量很高，摄入过量的铁会导致身体内离子紊乱。而且豆腐乳经过发酵后里面含有大量的盐分，吃多了之后可能会导致高渗性缺水，容易引发诸多症状。豆腐乳里面的黄曲霉素和细菌也比较多，属于致癌物质，吃多之后可能会破坏身体的免疫力。

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2021-08-11 浏览100次

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