39问医生

吃豆腐乳对身体有害吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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经常吃豆腐乳可能对身体会产生害处。因为豆腐乳中的铁离子含量很高,摄入过量的铁会导致身体内离子紊乱。而且豆腐乳经过发酵后里面含有大量的盐分,吃多了之后可能会导致高渗性缺水,容易引发诸多症状。豆腐乳里面的黄曲霉素和细菌也比较多,属于致癌物质,吃多之后可能会破坏身体的免疫力。
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2021-08-11 浏览100
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