39问医生

黑豆莲藕猪骨汤的功效？

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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黑豆莲藕猪骨汤的功效主要有补肾壮骨、舒筋通脉、益精养血、乌发明目、美白养颜。黑豆色黑，入肾经，具有补肾益气，活血清热的功效，而猪骨具有补肾壮骨的作用。现代药理研究表明，黑豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂以及各种维生素物质，猪骨中含有丰富的矿物质元素和胶原蛋白。

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2021-11-25 浏览100次

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