39问医生

脂肪在哪里开始被消化？

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
咨询
脂肪包括脂和油 。固态的叫脂液态的叫油，油和脂都是不溶于水而溶于有机溶剂的一类化合物。食物中的脂肪与人体内的脂肪一样，都是由碳、氢、氧三种元素组成的脂肪并不是食物从食道就开始消化了，而是在进入十二指肠后被消化的。胆汁将先脂肪乳化成许多微滴，胰液和肠液中的酶再将脂肪分解为脂肪酸和甘油。希望我的回复对你有帮助。
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2021-11-25 浏览100次
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