怀孕初期孕妇可适量食用凉拌洋葱 。洋葱富含维生素C、B族维生素和矿物质,对孕妇和胎儿的健康。凉拌洋葱可以提供新鲜的口感和适量的营养,但过量食用可能导致胃肠道不适,特别是对于怀孕初期的孕妇,由于胃肠道功能可能较弱,过量的洋葱可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。