沙门氏菌感染主要源于不当饮食,其典型症状以急性胃肠炎为主。
感染的潜伏期通常在四到四十八小时之间。初期症状包括恶心、头痛、全身乏力和畏寒。主要症状则表现为呕吐、腹泻、腹痛,粪便多为黄绿色水样,有时伴随粘液和脓血。体温可能上升至三十八到四十摄氏度,高热时可能出现寒战和抽搐。病程通常持续三到七天,预后良好。然而,对于老人和儿童,若不及时治疗,预后可能较差,严重时甚至可能导致死亡。
感染的潜伏期通常在四到四十八小时之间。初期症状包括恶心、头痛、全身乏力和畏寒。主要症状则表现为呕吐、腹泻、腹痛,粪便多为黄绿色水样,有时伴随粘液和脓血。体温可能上升至三十八到四十摄氏度,高热时可能出现寒战和抽搐。病程通常持续三到七天,预后良好。然而,对于老人和儿童,若不及时治疗,预后可能较差,严重时甚至可能导致死亡。