慢性胃炎患者早餐应吃一些清淡易消化的食物，同时也可以搭配一些富含蛋白质、维生素的食物，但要注意食物不具有治疗疾病的作用。
1、清淡易消化的食物
慢性胃炎可能是饮食不当、幽门螺杆菌感染、药物刺激等原因导致的，患者会出现上腹部不适、饱胀感、烧灼感等症状。患者在饮食上要选择清淡易消化的食物，比如米粥、面条、馄饨等，以免加重胃肠道负担，导致病情加重。
2、富含蛋白质的食物
患者也可以适当吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋羹、牛奶、豆浆等，可以补充机体所需要的营养，有助于提高机体的免疫力，对疾病的恢复有一定的帮助。
3、富含维生素的食物
慢性胃炎患者也可以适当吃一些富含维生素的食物，比如菠菜、胡萝卜、橘子、橙子等，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化，从而促进疾病的恢复。
除此之外，还可以适当吃一些富含膳食纤维的食物，但要注意食物不具有治疗疾病的作用，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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