石斛花一般可以用开水泡，但患者在饮用石斛花时，需要注意适量，不可以过量饮用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
石斛花是一种中药材，其味甘，性微寒，归胃、肾经，具有滋阴清热、生津止渴等功效，在临床上常用于治疗胃阴虚、虚热烦渴、目暗不明、筋骨痿软等病症。通常情况下，患者可以使用开水泡石斛花，有助于发挥其药效，但患者需要注意适量饮用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
需要注意的是，石斛花需在医生指导下使用，患者不可盲目自行用药，以免引起不良反应。另外，对于脾胃虚寒、湿热中阻的患者，需避免使用石斛花，以免加重病情。如果患者饮用石斛花后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
