铁皮石斛花泡茶具有益胃生津、滋阴清热的功效，可以改善津伤口渴、食少干呕、病后虚热不退、目暗不明等症。
1、益胃生津
铁皮石斛花味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津的功效，可以改善津伤口渴、食少干呕、病后虚热不退、烦渴等症。对于胃阴不足所致的干呕，可与麦冬、生地黄等药物同用。
2、滋阴清热
铁皮石斛花还具有滋阴清热的功效，可以改善阴虚火旺所致的骨蒸潮热、盗汗遗精、两颧潮红等症。
此外，需要注意的是，铁皮石斛花性微寒，不可长期或大量饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，脾胃虚寒者需禁用铁皮石斛花，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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